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12月6日のばんごはん

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・とんこつ
・冷や奴
・中華風サラダ
・キャベツと人参のスープ
・土鍋炊きご飯
BGM
The Rolling Stones 「Let It Bleed」

鹿児島が誇るとんこつであります。
以前にも登場しましたが、奥様がついに圧力鍋を購入。
その威力を計るにはとんこつしかありません。

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この肉のほろほろ加減と大根のしみ具合をご覧下さい。
肉は軟骨まで柔らかく、コラーゲンたっぷり。
お肌がぷりぷりになってしまいました。
更に土鍋炊きご飯だなんて、こんな定食を西麻布辺り
(行ったことありませんが)で食べたら2,940円です。(夫)
by southern-sea | 2008-12-07 21:40 | dinner


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