5月4日のばんごはん

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・新じゃがと鶏の生姜煮
・若芽ひじきと油揚げのお浸し
・わかめと油揚げの味噌汁
・十穀米ご飯
BGM
Augustus Pablo 『King David's Melody』

本日も奥様は朝早くからお出掛け。私は家で留守番です。
このゴールデンウィークはすっかり主夫化しておりますね。
生姜煮は奥様が料理の本から見つけたもの。
みじん切りの生姜を炒めてから鶏、新じゃがの順で炒め、
あとは煮込むだけという簡単メニューです。
一応作り方は見ますが、調味料の分量は適当です。
煮込み料理は味の調節がしやすいのが良いですな。(夫)
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by southern-sea | 2007-05-04 19:30 | dinner


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