・ヤーコンといんげんの薄焼きフォカッチャ ・モロッコいんげんとヤーコンのピーナツ和え ・豚汁 皆様ヤーコンをご存知ですか。 何でも南米の野菜で、芋の仲間のようで実はまったく違うそうな。 日曜日に茨城の友人宅へ遊びに行き、農協の販売所に 連れて行ってもらいました。そこで奥様が発見し購入。 他にも野菜がとても安くて興奮している奥様が印象的でした。 お味の方はしゃきしゃきの歯応えとほのかな甘みはありますが、 これといった特徴がなく何とも不思議な野菜でした。 それにしても友人の娘のかわいかったこと。1歳ちょっとの女の子。 なんと幸運なことに、初めて一人で歩いた場面に遭遇しました。 その時のママパパの喜びようといい、娘の頑張りようといい、 とても感動しました。おかげで幸せな一日でした。(夫)
by southern-sea
| 2006-10-24 20:47
| dinner
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