・ビビン麺 ・蒸しかぼちゃと豆腐の白黒ごまだれ 本日はお手軽メニューです。 ビビン麺は前回のものより甘みが強く、 麺の香りにアジア臭が強く感じられました。 アジアでは甘辛い味付けがよくありますが、 同じアジアでも日本料理では見かけません。 そもそも日本では辛いものは食べてこなかったのかな。 食の歴史や文化は奥が深くておもしろいです。(夫)
by southern-sea
| 2006-10-20 21:23
| dinner
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