8月1日のばんごはん

f0049129_215855.jpg

・鶏飯
・地たこといんげんの味噌和え
・生揚げのぽん酢かけ
BGM
Björk 「Volta」

念願の鶏飯を食しました。
とりめしではありませんよ。
鶏飯と書いてけいはんと読むのです。
奄美大島の郷土料理で、茹で鶏を中心に
具をのせ、スープをかけていただきます。
本来はパパイヤの漬け物などをのせるそうです。
さすが南国。漬ける野菜からして違います。
かねてから自分が好きそうな雰囲気がするぞいと
狙っておりましたが、なかなか食す機会がありませんでした。
私の眼に狂いはなく、やはりおいしい料理でした。
ぜひ現地で本場の味を味わってみたいと思います。(夫)
[PR]
by southern-sea | 2009-08-02 22:11 | dinner


<< 8月2日の映画 7月26日のばんごはん >>