6月20日のばんごはん

f0049129_21435722.jpg

・鰹のサラダ仕立て
・ゴーヤと人参の卵炒め
・冷や奴
・ひよこ豆と根菜のスープ
・十穀米ごはん
BGM
The Rolling Stones 「Between The Buttons」

私の好きな鰹です。
鰹はプリン体が多いらしいので、尿酸値が高い私に
あまりおすすめしてはいけません。
そういえば先日職場の健康診断の案内が届きました。
果たして私の身体はどうなっているのでしょう。
乞うご期待。(夫)
[PR]
# by southern-sea | 2009-06-21 21:50 | dinner

6月14日のばんごはん

f0049129_21264296.jpg

・とんこつ
・厚揚げの煮物
・根みつばとゴーヤのお浸し
・コーンスープ
・ごはん
BGM
Augustus Pablo 「King David's Melody」

さてとんこつです。
皆さん鹿児島に行ったなら、とんこつと豚しゃぶと
鹿児島ラーメンは必ずお召し上がりください。
感動をお約束します。
ところで先月からゴーヤを育て始めました。
成長して細長い触手のようなつるが出始めたので、
支柱を買ってまいりました。
このまますくすく育ってもらいたいと思います。
しかし正直なところゴーヤはそこまで大好きというわけでは
ありませんので、大豊作すぎて朝はゴーヤトースト、
昼はゴーヤうどん、夜はゴーヤチャンプル、
副菜もゴーヤだらけとなっては困ります。(夫)
[PR]
# by southern-sea | 2009-06-14 21:39 | dinner

6月14日のひるごはん

f0049129_21114127.jpg

・豆腐とキャベツのドライカレー
・コーンスープ
BGM
Radiohead 「The Bends」

めずらしく昼食のご紹介です。
ドライカレーは豆腐、キャベツ、人参を
カレー粉で炒めたものです。
最近めっきりカレーを作らなくなりましたが、
やはりマイカレー粉はうまいです。
さて、梅雨が始まり、あじさいもきれいになってきましたが、
最近かたつむりを見かけなくなりました。
いなくなったのか、歳をとって気が付かなくなって
しまったのかどちらでしょうか。(夫)
[PR]
# by southern-sea | 2009-06-14 21:25 | lunch

6月6日のばんごはん

f0049129_2171227.jpg

・白いんげんと塩豚のスープ 全粒粉クスクス添え
・鰯と新玉ねぎのマリネ
・みかんジュース
BGM
Bob Marley & The Wailers 「Uprising」

皆様クスクスをご存知でしょうか。
デュラム小麦を小さなつぶつぶにしたものだそうです。
これだけではもさもさして口中の水分を吸い取られてしまうので、
スープと一緒にいただくのがよろしいかと思います。
お味は何とも形容し難いのですが、
砂状にしたパスタといったところでしょうか。
みかんジュースは生協の国産温州みかん100%ジュースです。
この色の濃さをご覧下さいまし。
いつも飲み物の写真は掲載しておりませんが、
今回は特別にご紹介です。
食事のお供はビールではなくジュース派です。(夫)
[PR]
# by southern-sea | 2009-06-07 21:23 | dinner

5月30日のばんごはんとデザート

f0049129_2185364.jpg

・オムレツのハーブトマトソース
・大根とひき肉のスープ
・冷や奴
・アマランサスご飯
デザート
・ライスプリン
BGM
Jack Johnson 「Sleep Through The Static」

オムレツは具なしのプレーンオムレツです。
赤と黄と緑がきれいですね。
トマトソースやケチャップが私にとって
とても嬉しいメニューでした。
そしてデザートがこちら。

f0049129_2117249.jpg

ライスプリンです。ブラウン・シュガーをかけていただきます。
優しいお味の中にカルダモンの風味が爽やかです。
奥様が試行錯誤を重ねた末、ちょうどよいお味と粘度に
辿り着きました。うまいです。
我が家の定番デザートになりそうです。(夫)
[PR]
# by southern-sea | 2009-05-31 21:24 | dinner

5月24日のばんごはん

f0049129_2132168.jpg

・ゆで鶏の中華ソース
・茄子ときのこのマリネ
・冷や奴
・大根ともち粟のスープ
・十穀米ごはん
BGM
Ben Harper & Relentless7 「White Lies For Dark Times」

ゆで鶏の中華ソースは皮なしの胸肉ということで
低カロリー高たんぱくです。
30歳になり、食べ方も一気に大人の仲間入り。
おかわりをしないのは先日お伝えしたとおりですが、
30回は噛むようにし、口に詰め込むのもやめました。
私は母方の血を色濃く受け継いでおりまして、
その家系はよほど気を付けないと中年以降太ります。
ですから今からよほど気を付けていこうと思います。

ところでベン・ハーパーが新しいアルバムをだしました。
今回はいつもの The Innocent Criminals ではありません。
これまでのブルース・ファンク色が薄まり、ロックです。
そして今年、フジロックに来るのですねー。行きたいなー。(夫)
[PR]
# by southern-sea | 2009-05-24 21:43 | dinner

5月17日のばんごはん

f0049129_2162611.jpg

・鶏もも肉のハーブソテー サラダ添え
・大根と人参のスープ
・ごはん
BGM
Mishka 「Above The Bones」

30歳になりました。
公約どおり、今日からご飯のおかわりはいたしません。
ありがたいことに奥様のご学友からおめでとうと
メールをいただきました。たしかもう一人のご学友も
今日がお誕生日だったはずです。おめでとうございます。
色々な方から、ついに三十代だね、と言われますが、
精神年齢が追いついていない気がします。
40歳までにもっと大人に近づきたいと思います。(夫)
[PR]
# by southern-sea | 2009-05-17 21:31 | dinner

5月4日のばんごはん

f0049129_21344931.jpg

・和牛のステーキ リーフサラダ添え
・冷や奴
・大根のスープ
・ごはん
BGM
Bob Marley & The Wailers 「Exodus」

長かったゴールデン連休も今日で終わりですね。
皆様いかがお過ごしでしたでしょうか。
さて。こんなに豪勢な牛肉ですからもちろん貰い物です。
今回は私の実家から。ありがたいことです。
ところで。わたくしあと11日で三十代突入です。
三十歳というと「大人」と思っていましたが、
自分がなろうとしてみるととんでもない。
まだまだ修行が足りません。(夫)
[PR]
# by southern-sea | 2009-05-06 21:50 | dinner

5月6日の映画

『 Into The Wild 』

とある青年の放浪の旅のお話です。監督はショーン・ペン。
実話を基にした映画だそうです。
旅に憧れる私はぜひ観てみたいと思っておりました。
主人公の旅は明らかに無謀ですが、気持ちは分からないでもないような。
あらゆるしがらみから逃れて旅を続ける彼を観ていたら、
なんだか「ライ麦畑」のホールデンが思い浮かびました。
彼が成長したら、こんなかなと。(夫)
[PR]
# by southern-sea | 2009-05-06 21:40 | cinema

4月25日の映画

『ペルセポリス』

イランに生まれた女性を描いたアニメです。
絵のかわいらしさとは裏腹に、内容は重いです。
イランの歴史はほとんど知りませんでしたが、
それでも映画自体は楽しめます。
悲しい歴史の背後にはやはり石油と米英の
思惑があるようで、色々と考えさせられました。(夫)
[PR]
# by southern-sea | 2009-04-26 21:12 | cinema