10月18日のばんごはん(夫版)

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・太刀魚の塩焼き
・大根と人参のカレースープ
・男前絹豆腐の冷や奴 しそオリーブオイル
・十穀ご飯
BGM
Norah Jones 「Not Too Late」

皆様は太刀魚の食べ方をご存知でしょうか。
まず上と下の骨を取り除くことが肝心だそうです。
今まで太刀魚って骨が多くて食べにくいなあと
敬遠気味でしたが、奥様に食べ方を教わったら
なんとまあ食べやすいこと。
もう少し早く教えてほしいものです。
マイカレー粉を使い終わったので、今回から2代目です。
前回よりもカルダモンを減らしました。
清涼感が抑えられまろやかカレー粉です。(夫)
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by southern-sea | 2008-10-18 19:34 | dinner


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