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6月28日のばんごはん

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・目鯛のソテー カレー風味
・キャベツと豚肉のスープ
・アマランサスご飯
BGM
UA × 菊地成孔 「cure jazz」

目鯛にマイカレー粉をまぶしてソテーしております。
我ながら大変風味が良い香り。
魚も身がぷりぷりでうまいです。
マイカレー粉はカレーだけではなく、
このような使い方にも大変重宝です。
そろそろ別のマイカレー粉を作りたいところですが、
なかなかカレー粉がなくならないためしばらく
あとになりそうです。(夫)
 
by southern-sea | 2008-06-29 10:35 | dinner


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