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3月3日のばんごはん

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・ししゃも(オス)
・蓮根と豚肉の塩炒め
・小松菜のお浸し
・豚挽肉と大根のスープ
・アマランサスご飯
BGM
The Rolling Stones 「Flowers」

魚卵が食べられない我が家のししゃもは
オス限定です。
初めて食べましたが、ししゃもの味なんだけど
卵がないという不思議な感覚。
でも身はメスよりもおいしく感じました。
卵に栄養が行かない分、身がおいしいのでしょう。
それにしてもししゃもはオスとメスで分かれて
群れを作るのでしょうか。
それともひよこのように、漁師の奥さんが
オス、メス、オス、メス、と手で分けるのでしょうか。
ああなんて大変な作業。そうでないことを祈ります。(夫)
by southern-sea | 2008-03-05 21:35 | dinner


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