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3月2日のカレー

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・金目鯛のデトックスカレー
・生ハムとレタスのサラダ
・白ごはん
BGM
Jack Johnson 「In Between Dreams」

なぜデトックスカレーかと言いますと、
奥様が購入したデトックス・ティーの
ティーバッグを切り裂き、中身のスパイスを
使っているからです。
原材料を見ると、アニスシード、フェンネルシード、
カルダモン、コリアンダーとこりゃあカレーに
するしかないでしょうというそうそうたる面々。
しかもすべてオーガニックだそうです。
というわけで一つ拝借してしまいました。
これがまたおいしい。今回はココナッツミルクを
使いましたが爽やかなスパイスと良く合います。
お茶としてはあまりおいしくないようなので、
またカレーに使わせていただきます。(夫)
by southern-sea | 2008-03-03 21:26 | curry


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